合肥名小吃十大排行榜 (合肥名小吃十大排行榜图片)

三河米线是安徽合肥的一道传统小吃，始于清代，因产于合肥的三河镇而得名。三河米线以大米为原料，经反复揉搓、冲洗、晾晒而成，质地细嫩，久煮不糊。汤底以猪骨、老母鸡熬制，鲜香浓郁。米线配以猪肉片、牛肉片、鸡肉片、虾仁等多种浇头，风味独特。

蟹爪兰是合肥的一道特色小吃，因其形状酷似蟹爪而得名。蟹爪兰以糯米粉为原料，外裹一层酥脆的外壳，内馅为豆沙、肉松、芝麻等多种口味。蟹爪兰炸制后金黄酥脆，外酥里嫩，香甜可口。

手工汤圆是合肥的一道传统小吃，已有数百年的历史。手工汤圆以糯米粉为原料，内馅为芝麻、豆沙、猪肉等多种口味。汤圆煮熟后皮薄馅足，软糯香甜，汤汁鲜美。

豌子是合肥的一道特色小吃，以豌豆为原料，配以猪肉、香菇、竹笋等多种配菜。豌子经过炖煮后软烂入味，汤汁鲜美浓郁，风味独特。

红烧河粉是合肥的一道传统小吃，以河粉为原料，配以猪肉、香菇、木耳等多种配菜。红烧河粉经过熬煮后汤汁浓稠鲜美，河粉软糯入味，风味独特。

四首豁勺是合肥的一道特色小吃，以面粉为原料，制成类似于勺子的形状。四首豁勺经过油炸后外酥里嫩，香脆可口，配以酱料食用风味更佳。

水煎包是合肥的一道传统小吃，以面粉为原料，内馅为猪肉、白菜、香菇等多种口味。水煎包经过煎制后底部金黄酥脆，顶部软嫩多汁，风味独特。

老虎头粉是合肥的一道特色小吃，以米粉为原料，配以猪肉、香菇、竹笋等多种配菜。老虎头粉经过熬煮后汤汁鲜美浓郁，米粉劲道爽滑，风味独特，因其独特的形状酷似老虎头而得名。

马六环饼是合肥的一道特色小吃，以面粉为原料，加入芝麻、糖等多种配料。马六环饼经过烘烤后外酥里软，香脆可口，因其独特的环形形状和马六的名字而得名。